7月4日，湖南省人民政府網發布消息，湖南省人民政府辦公廳印發《關于加快推進預制菜產業高質量發展的意見》（下稱《意見》），《意見》提出，到2025年，力爭全省預制菜產業規模實現倍增，預制菜加工產值達到700億元；預制菜加工企業實力顯著增強，加工產值1億元以上企業達到50家、10億元以上企業達到5家；預制菜標準化水平顯著提升，制定發布預制菜產業團體標準30項以上，地方標準5項以上；預制菜市場競爭力顯著增強，打造一批優秀區域公用品牌、企業品牌、產品品牌，“湘菜”出湘取得重要進展。

　　具體措施包括建設預制菜加工園區、培育壯大預制菜企業、構建預制菜冷鏈物流體系、培育預制菜產業品牌、建設綠色優質原材料基地、建設全產業鏈標準體系、加快科技創新與成果轉化、加快產業人才隊伍建設、加強食品安全監督、組建產業聯盟。